Paezinhos de Maçã e Aveia

Aqui em casa consumimos muita aveia, seja em Pães Suecos, preparada com iogurte e nozes (Aveia Suiça), biscoitos, bolos, Tortas, em Empanados, em almondegas, enfim, onde cabe um pouco mais de alimento saudável faço questão de enriquecer.

Ontem estava a procura de uma receita de pão para o jantar que levasse maçã e aveia, porém que não fosse doce.

Como não encontrei, adaptei uma receita comum ao que queria. O resultado não poderia ter sido mais delicioso.

O aroma da maçã ficou bem sutil. E minha "enjoadinha" comeu e repetiu em sanduiches bem ao gosto dela, com copa, queijo branco e tomate.

Um jantar rápido e saudável.

Para 10 paezinhos

1 maçã

1/2 xícara de água morna

1 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de aveia em flocos

2 colheres de sopa de fermento biológico seco
aveia para "empanar" os paezinhos

Retire o miolo da maçã e liquidifique (com casca) juntamente com a água.

Coloque numa tigela e vá adicionando os outros ingredientes, sovando bem a massa, até que

desgrude das mãos (ou use a MFP na função massa).

Faça bolinhas, passe por aveia em flocos e disponha numa assadeira.

Deixe dobrar de volume e leve para assar em forno pré-aquecido.