Aveia Suiça

Esta aveia aprendi em uma das viagens....era servida no Hotel e não sosseguei enquanto não soube cada item que ia na receita.

Se alguém tem problemas de intestino preso...depois de comer esta aveia nunca mais vai reclamar, além de ser deliciosa, claro.

Sem medidas no que toca as frutas secas e à gosto de cada um:

1 xícara de aveia em flocos

1 xícara de leite (ou leite de soja)

3 copos (200 ml) de iogurte natural

nozes (imprescindível para dar o sabor!)

amendoas

uvas passas

damascos secos

ameixa seca

adoçante ou açúcar

Hidrate a aveia com o leite por uma hora, num recipiente que possa ser fechado. Esta aveia dura até 3 dias na geladeira (quando faço, dimensiono medidas para isso). Bata o iogurte num mixer ou liquidificador com um pouco de nozes e o açúcar ou adoçante.

Despeje no recipiente da aveia e junte as frutas de sua preferência (mais nozes picadas, amendoas, ameixa, uvas passas, damascos, figos secos). Deixe mais algumas horas para que reidratem com o próprio iogurte. Se depois de algumas horas a mistura ficar consistente demais, junte mais leite.

Para servir, misture com frutas frescas (manga, papaia, uvas, morangos).

Delicioso e Saudável.