"A cozinha é o mundo mais fascinante da casa, o mais coletivo. Um espaço que reúne sobrevivência, prazer, refinamento e civilização." (Nélida Piñon)

quarta-feira, 5 de setembro de 2012

Pão de Queijo de Frigideira da Carla (Vapt-Vupt)

http://zakuskas.blogspot.com

No mesmo dia que vi esta receita que a Carla, do Brisando na Cozinha postou, já fui fazer, porque é muito simples, muito fácil e o resultado delicioso.
A receita, como está no original, e as variações que fiz:

Pão de Queijo Rapidex do Brisando na Cozinha

1 ovo
1/3 de xícara de leite
1/4 de xícara de óleo (Coloquei um pouco menos, aproximadamente 1/5 de xícara, pois usei um queijo gorduroso)
1 xícara de polvilho doce
1/3 de xícara de queijo parmesão ralado (Usei 1/2 xícara caprichada de queijo prato ralado)
sal à gosto
orégano (por minha conta)


http://zakuskas.blogspot.com

Misture tudo num recipiente, e misture com um garfo mesmo, até que fique um creme homogêneo.
Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje parte da massa, e frite como uma panqueca, até que fique douradinho dos dois lados. Dependendo do tempo que deixar, fica croc croc!


http://zakuskas.blogspot.com

Com a minha frigideira de 24 cm de diâmetro, esta receita rendeu 2 paezinhos.....o primeiro mais "gordinho", o segundo mais fininho e crocante.
Deliciosos e rapidinhos....

http://zakuskas.blogspot.com


Outro pão delicioso de frigideira é o KHACHAPURI - Receita AQUI


12 comentários:

  1. Que lindooooo!! Adorei suas fotos, e adorei a menção ao Brisando! Posso usar suas fotos no "Brisando na SUA Cozinha?"
    Bjssss!

    www.brisandonacozinha.com

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  2. Que maravilha!
    Gostei muito, também vou ter de experimentar.
    Um beijinho :)

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  3. Qué rico, tiene cierto parecido con las crêpes.
    Besos.

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  4. Hummm que delicia não cheguei a ver essa receita lá na Carla, acho que perdi, que delicia hein Tania, vou levar a receita. Beijinhos

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  5. Que maravilha, Tânia! Eu, que já amo uma pão de queijo, fiquei aqui babando, denovo! rsrsrs Tãomfácil, não vejo a hora de ser fácil achar o polvilho!
    bjssss

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  6. Adorei...
    Nossa, que delicia!!!!
    Vou passar sempre aqui viu?!
    Beijinhos.

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  7. hummy! esta dica é mesmo deliciosa! amei!

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  8. Tânia, querida, boa tarde,

    Tenho visto esta receita em lugares diferentes e só não a fiz ainda porque tenho tido dias super cheios. Mas ela não me escapa, pois mineiro não pode ver receita de pão de queijo sem testar, né? rsrs.

    Beijo e boa semana!

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  9. Olá Tânia,
    Vim retribuir a sua visita ao meu blog e agradecer pelo seu comentário, mt obrigada! Dei uma freada com o blog por conta de problemas com a saúde e aos poucos estou visitando os blogs amigos e respondendo aos e-mails.
    Aqui encontro mts pratos deliciosos como este pão de queijo de frigideira. Uma receita rápida e prática do jeitinho que eu gosto!
    Parabéns e mt sucesso pra vc!
    Bjsss
    Sileni
    www.viveraprendendo.com

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  10. Oi Tânia,
    Jà tinha visto este pão e estava de olho nele.Vendo o seu, vejo que já deveria ter feito...Uma delícia!
    Bj,
    Lylia

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  11. Olá vi as fotos de seu pão de queijo MARAVILHOSO no site da Brizando na Cozinha, e vim dar os parabéns pois ficou realmente apetitoso, vou experimentar fazer.... Adorei o seu blog, tirando artesanato, cozinhar é o que mais gosto de fazer quando tenho um tempinho, vou sempre estar passando por aqui!

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