"A cozinha é o mundo mais fascinante da casa, o mais coletivo. Um espaço que reúne sobrevivência, prazer, refinamento e civilização." (Nélida Piñon)

segunda-feira, 3 de novembro de 2008

Pão de Queijo Preguiçoso





Segunda dá uma preguiça.....
Estes paezinhos são deliciosos e propícios para um dia sem muitas expectativas culinárias..... para um lanchinho rápido ou até para fazer no café da manhã, pois o tempo maior é gasto para assar....o preparo é vapt-vupt...
Pão de Queijo de Liquidificador
1 1/2 xícara de leite fervente*
1/2 xícara de óleo de milho (a receita original pede 1 xícara inteira - eu sempre faço com meia e aumento meia de leite para compensar
3 ovos inteiros
2 xícaras de polvilho (à gosto - doce ou azedo, eu prefiro azedo)
1 xícara de queijo meia-cura ralado (ou 1/2 xícara de parmesão)
Sal à gosto
Bater no liquididicador, colocar em forminhas de muffins ou empadas e levar ao forno para assar.
Desenforme e sirva recheado com requeijão, salame, peito de perú.....
Ou coloque pedacinhos de queijo mussarela na massa antes de assar.
* Se usar 1 xícara de óleo, diminua o leite para 1 xícara.

11 comentários:

  1. Tãnia querida, espero que esteja a recuperar bem, me desculpe não tenho comentado, minha filha fez anos no dia um, então foi tudo a correr, o tempo é pouco não dá para tudo amiga.Acho graça ao nome que pôs a esses pãeszinhos, preguiçosos, mas estãs lindos e sabe logo que tenha um pouco vou anotar, adoro pães feitos em casa, e os seus ficaram lindos.Boa semana e as melhoras beijinhos.

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  2. Tania minha linda, quanta praticidade esses pãezinhos de queijo!! Sabe que os que faço são praticamente iguais, só que misturo tudo na mão e faço lambeca, nem o cabelo escapa... kkkkkkkkk... assim faz bem menos sujeira né? Nossa, adorei!!!
    Beijos queridona, ótima semana para vc!!

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  3. amiga..realmente ..segunda feira é dia da preguiça mesmo..haja paciência para começo de semana..mas..temos que seguir..né?adorei seu pão de queijo..bjus

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  4. Esse pãozinho é muito saboroso e prático né?! Estão lindos!!


    www.saboresdalica.blogspot.com

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  5. Tania....sabe q tenho um medo absurdo de pao de queijo...nunca sai como eu espero...vou tentar a sua receita!!bjs

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  6. só uma duvida querida...tem q untar as forminhas???

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  7. Pão de Queijo de liquidificador é tão bom! Adorei a dica de reduzir o óleo...
    Muuuito bom!
    Beijinhos

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  8. Se na segunda com preguiça, você faz isso... e o resto da semana? rs
    Beijos

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  9. Obrigada Nela, pela visita, já estou bem!
    Parabéns à filha!

    Mari...da próxima vez vou experimentar misturar tudo à mão. Gostei da forma que faz!

    Iliane, Eliana e Laurinha...pão de queijo é unanimidade, né?
    Beijos e obrigada pela visita!

    Laila...esse não tem segredo...tenta e me conta...eu não untei porque usei forma com teflon.

    Andrea...vc me fez rir muito...não, não sou nenhuma artista da cozinha e gosto de coisas muito práticas...rs..obrigada pela visita!

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  10. Tânia, não é por que fui eu quem fez as tortinhas de maçã, mas pode fazer que elas ficam deliciosas. Agora, deliciosos tb devem ficar esses pães de queijo... Hummm, que vontade. Bjs.

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  11. Vim ver sua focaccia e acabei de deleitando com seus pães de queijo preguiçosos, amei.

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