Todo final de ano é a época em que menos tempo livre disponho.
Sou fã da praticidade e
versatilidade da já manjada massinha de pastel. Quando encontro a massinha
do tamanho ideal no hipermercado, já compro vários e congelo, porque num
instante tenho uma entrada ou uma sobremesa.
Bom, foi o caso destas
tortinhas que ficaram quase "lights" e com sabor muito bom, perfeitas
para aquela hora que dá vontade de comer alguma coisinha doce, sem muito peso
na consciência, com ingredientes saudáveis.
Para 12 tortinhas (12
círculos de massa que encaixei nas cavidades de uma forma de cupcakes ou
empadinhas levemente untadas) usei:
2 maçãs descascadas e
picadas (ou 1 pera e 1 maçã ou até banana)
gotas de limão para não
escurecer as frutas
1/2 xícara de nozes
picadas (ou amendoas, ou ambas)
1/2 xícara de uvas passas
1 xícara mal cheia de
damascos secos picados
2 colheres de sopa de
açúcar mascavo
Misturei tudo, coloquei
nos discos (crus) e levei ao forno até dourarem.
Uma opção saudável para as
festas de fim de ano. Acrescente também algumas cerejas picadas para dar um
colorido ou outras frutas secas. Fica muito bom!
Todos os sabores que adoro, Tânia! Eu também sou fã desses massinhas, são muito versáteis.
ResponderExcluirBj,
Lylia
Olá, querida,
ResponderExcluirEu tenho de te mandar um e-mail, agradecendo todas as gentilezas, desculpe a demora, a correria aumentou muito para mim, nos últimos tempos!
Olha, amei estas tortinhas, são tudo de bom: Mais saudáveis, mas ainda assim deliciosas e lights! rsrs.
Um beijo e bom fim de semana!
Qué bonitas te han quedado, llenas de frutos secos para que nos den mucha energía. la manzana combina muy bien.
ResponderExcluirBesos.
Você aprimora tudo, sempre! Parabéns!
ResponderExcluirTania querida adorei essa opção de tortinhas, ainda mais com maçãs, frutos secos. Ficaram lindinhas, tbém gosto muito de massa folhada, mas dificilmente acho com tamanhos pequenos. Adorei sua sugestão, bem saborosa. Bjocas ótima semana
ResponderExcluirHummmmmmmmm, que delícia Tania!
ResponderExcluirAdoro essas massinhas, pode-se inventar de tudo, elas são muito versáteis.
Ficaram tentadoras demais!
Bjuss!!!
Ah...como anda o projeto do livro??
Oi, Tãnia
ResponderExcluirHoje comprei as massinhas de pastel, pretendo fazer essa torta em breve! Obrigada por tudo!
bjs