"A cozinha é o mundo mais fascinante da casa, o mais coletivo. Um espaço que reúne sobrevivência, prazer, refinamento e civilização." (Nélida Piñon)

terça-feira, 14 de outubro de 2008

Espetinhos de Frango, Provolone e Cebola


Eventualmente tenho a extravagância de fazer frituras em casa.....e este espetinho foi uma destas vezes....
Já comi com camarão graúdo e provolone, divino.....servido na Festa do Camarão na Praia da Almada em Ubatuba....inesquecível.....
Resolvi fazer uma variação com frango e acrescentei cebola, pois a Corte gosta.....ficou muito bom, acompanhado de uma boa salada verde.....ou até como aperitivo....
Corte em cubinhos e tempere à gosto peito de frango.
Intercale num espeto pedacinhos de frango, queijo e cebola.
Passe em ovo batido, farinha de rosca....


Frite em óleo quente até dourar e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
Sirva ainda quentinho.....com o queijo derretendo.....

11 comentários:

  1. Oi tania! Parabens tb plo blog! Esta receitinha deve ser deliciosa! Eu adoro comida brasileira, alias eu acho que noutra vida fui brasileira pq adoro td k seja desse lindo país! Ja estive ai uma vez e espero voltar. Ao seu blog voltarei brevemente de certeza
    Parabens

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  2. Tania, tbem nao sou adepta a fazer frituras em casa, mas nguém é de ferro.. delícia de espetinhos!

    bjos, glau

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  3. Tânia Que saudades de espetinhos assim!!São parecidos com os da mamã!!Manda unzinho pra mim!!
    Beijocas

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  4. Tania que maravilha!!!estes espetinhos devem ser deliciosos,
    óptima ideia...

    Bjinhos

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  5. Tania querida, aqui eu tenho evitado as frituras pq o Marcelo está com gastrite, tadinho... mas esses teus espetinhos estão um desbunde de lindos!!!
    Beijo, amiga!

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  6. Obrigada pelas vibrações!!! Tirei o gesso hoje, contra minha vontade pq tenho que voltar ao trabalho!!! Mas...
    Adoro espetinho de frango! Vou fazer a receitinha no final de semana!!!
    BJs.

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  7. Aí que delícia!! Domingo tem jogo quem sabe eu não me animo. risos

    www.saboresdalica.blogspot.com

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  8. Se faco esses espetinhos, meu marido vai delirar de alegria. Estao como ele gosta.

    Beijos

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  9. Tânia, minha querida....assim é fazer sofrer a quem te ama....adivinha o que farei amanhã? mas não conta prá minha médica...ela ficaria furiosa...kkkkkk...esses espetinhos são de encher os olhos e a boca d'água...mil beijocas....

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  10. hummm..amiga..^^esses espetinhos e uma cervejinha nesse calor..tudo de bom né?bjus

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  11. Tenho tara por esses espetinhos fritos de frango!
    Lógico que nem sempre faço por ser frito, mas que é bom é!
    Adorei tua idéia, sempre como com frango e bacon...
    Kisss^^

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