Filé de Frango ao Molho de Uvas

500 gramas de filé de frango temperado à gosto

Grelhe e reserve aquecido.

Molho de Uvas

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola bem picadinha

Refogue até a cebola murchar e junte

1 xícara de caldo de galinha

1/2 xícara de caldo onde se dissolveu previamente 1 colher de sopa (rasa) de farinha de trigo

1 caixinha de creme de leite (ou creme de soja)

sal, se necessário.

Deixe cozinhar alguns minutos e acrescente 2 xícaras de uvas (globe, itália ou brasil) cortadas ao meio sem as sementes.

Espere apenas aquecer e sirva sobre os filés de frango.