Batatas Assadas no Saco

E continua a fase das Batatas.....

O nome pode ser engraçado, mas não saberia como chamar essas batatas feitas literalmente, no saco próprio para assados.

Uma versão light e deliciosa de acompanhamento.

Estas são assadas. E o mais importante: Não sujam nem a assadeira!

A inspiração veio da minha parceira Susana, do Menos Caloria, Mais Vida, onde ela chamava de "Batatas Fritas Fingidas".

Mudei a forma de assar, quando ao invés de usar o saco apenas para temperar, usei o saco próprio para assados e espalhei as batatas pela assadeira dentro dele. Quando estão douradas na parte de baixo é só virar o saco com cuidado e o trabalho de virar uma por uma faço de uma só vez!

As batatas acima foram as grandes cortadas em quartos - temperadas com sal, azeite e alguns dentes de alho inteiros.....as abaixo são batatas bolinha, antes de serem levadas ao forno (encontrei daquelas asterix - rosadinhas!) - temperadas com azeite e fondor, como acompanhamento de um prato delicioso que postarei em breve, pois faz parte do Intercâmbio Culinário Brasil-Portugal!

Como a Corte é fã de Batatas, com muita freqüência faço-as preparadas assim, pois são práticas, deliciosas e lights!

Com ervas, cebola, pimentões vermelhos....uma infinidade de variações.